第一,糯米鸡。这种食物的外形和粽子比较相似,但是在口感和制作上却存在很大的区别。首先粽子通常是用芦苇叶、箬叶包裹而成的,而糯米鸡则是用荷叶包裹而成。另外,虽然这两种食物都使用了糯米,但是在馅料的选择上却有所不同,粽子可以包馅也可以不包馅,并且还有甜粽子和咸粽子之分,而糯米鸡就只能做成咸的,并且还必须放鸡肉,当然也可以根据个人喜好加上其他的配菜。制作出来的糯米鸡,往往软糯可口,再加上使用了特殊酱料的鸡肉馅,真是又香又好吃。
第二,肠粉。其实,肠粉这种食物在南方地区还是比较少见的,不过在广东这可是一道非常受欢迎的早餐。并且它的制作也十分简单,它主要是使用米浆在热屉里面蒸出来的。并且你还可以根据自己的喜好加上一些其他的食材,例如,鸡蛋、蔬菜、肉等等。在将米浆蒸好以后,就它装在牌子里,然后在淋上几勺香浓的酱汁,一份肠粉就做好了。
第三,广东虾饺。几乎广东所有的早餐店都有这道美食,它是由澄粉做皮,鲜虾肉做馅所制作而成的。由于我国只有少数几个沿海地区会在早上吃海鲜以外,大多数的确不会选择在早上吃海鲜。所以要想吃到正宗的广东虾饺,最好的还是直接去广东。而制作出来的虾饺从外形上看起来十分的晶莹剔透,一口咬下去就可以吃到鲜嫩的虾肉,瞬间就能让人得到满足。
当然除了上面几种小编为大家介绍的早餐以外,广东还有很多其他不同的早餐,比如说,叉烧包、砂锅粥等等。所以,如果大家什么时候去广东旅游的话,一定不要忘了品尝这些好吃早餐,相信大家一定会觉得不枉此行。