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无糖无淀粉的粉条有哪几种?
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推荐答案 2022-05-02
1、粉条是淀粉类食物。粉条是以绿豆淀粉、红薯淀粉等为原材料制作而成的食材,所以属于属于淀粉类的食物。
2、粉条制作材料不同,所以外表颜色也会不一样,包括灰白色、黄色等,按照形状不同,又可以分为圆粉条、宽粉条等。粉条的烹饪方式多样,可以单独炒制,也可以同鸡肉、排骨、白菜、蘑菇等食材一起煮炖。
所以无糖的粉条是有的,无淀粉的粉条没见过。
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第1个回答 2022-05-03
根据加工工艺,不额外添加糖的粉条是有的,而且不少。
但是要无淀粉的粉条,就有些为难了。普通淀粉一般是绿豆、红薯为原材料,主要成分都是淀粉,哪怕是不在主流的土豆、魔芋粉条,淀粉含量也都不少。毕竟主食类都含淀粉。
如果硬要找无淀粉的粉条,那原材料就必须用不含淀粉的食材,比如蛋白质——肉类奶类、
维生素
纤维素——蔬菜……
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