无糖无淀粉的粉条有哪几种？

Question

如题所述

Answer 1

1、粉条是淀粉类食物。粉条是以绿豆淀粉、红薯淀粉等为原材料制作而成的食材，所以属于属于淀粉类的食物。

2、粉条制作材料不同，所以外表颜色也会不一样，包括灰白色、黄色等，按照形状不同，又可以分为圆粉条、宽粉条等。粉条的烹饪方式多样，可以单独炒制，也可以同鸡肉、排骨、白菜、蘑菇等食材一起煮炖。
所以无糖的粉条是有的，无淀粉的粉条没见过。

Answer 2

根据加工工艺，不额外添加糖的粉条是有的，而且不少。
但是要无淀粉的粉条，就有些为难了。普通淀粉一般是绿豆、红薯为原材料，主要成分都是淀粉，哪怕是不在主流的土豆、魔芋粉条，淀粉含量也都不少。毕竟主食类都含淀粉。
如果硬要找无淀粉的粉条，那原材料就必须用不含淀粉的食材，比如蛋白质——肉类奶类、维生素纤维素——蔬菜……本回答被网友采纳