卷饼酱料的做法和配方

Question

如题所述

Answer 1

1、材料：花生米150g、白芝麻15g、生抽25g、老抽25g、食用油15g、食盐20g、孜然粉15g、胡椒粉20g、番茄酱20g、辣酱10g。
2、首先提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨细。
3、然后加入一勺豆瓣酱，豆瓣酱的多少可以按照个人口味适量添加。
4、再往盆里面加入生抽和老抽、食用油拌匀。
5、加入适量食盐，这个口清可以少加。
6、加入孜然粉和胡椒粉，按照自身口味适量添加，然后加入番茄酱，最后加入辣酱搅拌均匀即可。