其实也不是所有的南方人都喜欢吃野味,只是南方地区的丘陵地带比较多,气候也比较潮湿,所以这里出现的野生动物也是非常多,因此在湖南湖北还有两广一带吃野生动物还是很普遍的,而在浙江和江苏地区则稍微少见一些,北方虽然也有很多野生动物,比如说东北的大兴安岭,但是这里的野生动物绝大多数都是国家保护动物,比如东北虎还有熊,还有狍子等等这些动物,要不就是打不过,要不就是打了就得坐牢,所以北方人就很少去捕捉了。
最近因为不少人嘴巴太馋,吃了野味导致全国很多地方的人都传染上了肺炎,因此南方地区也被不少人认为是喜欢吃野味的地方,尤其是北方人,因为北方人认为自己很少吃野味的,只有南方人才会吃这些野生动物,其实不是这样,首先南方地区也只是丘陵一带的省份会吃野味,比如湖南,广东一带这里因为物产丰富,气候潮湿,所以野味非常的多,像吃蛇在广东就是非常普遍的,而在苏南,浙江等等沿海南方地区,反而不爱吃野味,毕竟这里以平原居多,很少能找到野生动物。
北方地区也不是没有野味,像东北在以前也有人经常狩猎,像熊掌和鹿肉在东北也是著名的特产,只不过因为现在这些动物都成了国家一级保护动物,所以没有人敢去随便猎杀了,并且东北的野生动物大多数都是大块头的,比如棕熊和老虎是人类打不过的,而南方地区往往就是一些小型的动物,这些动物捕捉起来也比较容易。
不过现在随着疫情的发生,吃野味的也是越来越少了,并且以后野味交易也是会管的更加严格,虽然不是全面禁止野味交易,人工养殖的还是可以的,但是检疫标准会比以前要严格的多,不能让那些违法的野味再次流入市场,并且吃货们也要管住自己的嘴巴,毕竟野味并不是所说的那么滋补,很多野味处理不当,就会有大量的细菌和病毒。