100g蛋糕有多大

Question

如题所述

Answer 1

大概也就在8两左右，也就是相当于6寸左右的蛋糕。千层蛋糕是指由多层酥皮不断重叠而制成的糕点，口感松软嫩滑。千层蛋糕以小麦面粉为主料，南瓜子仁、酵母、葡萄干、花生仁等为辅料，由多种方法烘焙而成。1. 面粉下清水（1250克）放入酵面抓散，拌匀揉透让其发酵；

2.冬瓜糖、花生仁均剁成末；

3. 将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀，擀成长80厘米、宽40厘米的面皮；

4. 放匀蜜桂花，顺着面皮长形的两端，由一头向另一头圈叠六层；

5. 用手将四周压紧，再擀成40厘米见方的糕坯；

6. 在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟；

7. 出笼后用刀切成4厘米见方的糕块五十块。

Answer 2

100克的蛋糕是指其圆形直径为1英 寸等于0.75寸，换算成厘米则是2.5厘米的蛋糕。
按照换算关系，100克的蛋糕即1寸蛋糕等于0.75寸，换算成厘米则是2.5厘米，由此可知100克蛋糕指的是其圆形直径为1寸的蛋糕。