为什么干红葡萄酒与普通葡萄酒口感差别巨大？甘红葡萄酒的口感总给人以为是假货劣质品等等。请专家指教！

为什么干红葡萄酒与普通葡萄酒口感差别巨大？甘红葡萄酒的口感总给人以为是假货劣质品等等。请专家指教！！

推荐答案 2014-01-27

普通葡萄酒一般是葡萄汁勾兑酒精制成的，有的添加了糖，喝着口感上接受度比较高。干红是选用优质的葡萄发酵酿制的，好的干红在酿制过程中连糖都不加，因为发酵和窖藏时，糖分转化成酒精，所以就不甜（糖分转换掉的原因），且味道酸（发酵的原因），还有葡萄果皮果肉有少许沉淀，所以很多人纯饮不习惯。但是那才是真正干红的味道啊。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://22.wendadaohang.com/zd/C2hTS6CTS0SSThThSfh.html

其他回答

第1个回答 2014-01-27

你问的不是问题，也从没听过因为是干红而认为是假的。

相似回答

干红葡萄酒与普通酒的口感有什么不同?答：口感层次：干红葡萄酒的口感层次丰富，这是由于其酒精度、酸度、单宁等成分的相互作用，使得酒体结构更加复杂。而普通酒的口感层次相对较为简单，这是因为其成分相对较为单一。余味：干红葡萄酒的余味通常较长，这是因为其酒体结构复杂，各种成分在口腔中停留的时间较长。而普通酒的余味较短，这是因为其酒...

干红葡萄酒与普通酒的口感差别有哪些?答：总的来说，干红葡萄酒与普通酒的口感差别主要体现在甜度、单宁、酸度、酒体、香气和余味等方面。干红葡萄酒口感更为复杂，更适合与食物搭配，而普通酒则更适合单独饮用。