辅食山药四季豆炖猪肉怎么做?

如题所述

辅食山药四季豆炖猪肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合宝宝食用。下面是制作这道菜的详细步骤:
材料:
1. 猪肉50克
2. 山药50克
3. 四季豆50克
4. 生姜适量
5. 葱适量
6. 盐适量
7. 水适量
步骤:
1. 准备食材:将猪肉切成小块,山药去皮切成小块,四季豆去头尾切成段,生姜切片,葱切段。
2. 烧一锅热水,将猪肉焯水去腥备用。
3. 烧一锅热水,将山药和四季豆焯水,去除多余的淀粉,使菜肴更清爽。
4. 在锅中加入适量的水,放入焯好水的猪肉、山药、四季豆、生姜片和葱段,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
5. 炖煮约30分钟,待猪肉熟透,山药和四季豆变软烂时,加入适量的盐调味,搅拌均匀。
6. 最后,将炖好的辅食山药四季豆炖猪肉盛入碗中,即可给宝宝食用。
注意事项:
1. 选择猪肉时,最好选择瘦肉部分,避免油腻。
2. 山药和四季豆要提前焯水,去除多余的淀粉,使菜肴更清爽。
3. 炖煮过程中要注意火候,避免水分蒸发过快,可以适当加水。
4. 宝宝辅食要尽量少放盐,以免影响宝宝的肾脏功能。
5. 在给宝宝喂食时,要确保食物熟透,避免宝宝吃到生的食物。
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