明月山天沐温泉度假村位于中国江西省宜春市袁州区，是一个集温泉、度假、休闲于一体的综合性旅游目的地。在这里，不仅可以享受到天然温泉的舒适和放松，还有机会品尝到当地的特色美食。以下是一些在明月山天沐温泉度假村旅行时不容错过的美食推荐：
宜春米粉：宜春米粉是江西的传统小吃之一，以其细腻爽滑、汤鲜味美而著称。通常搭配猪肉、猪肝、豆腐等配料，加上葱花、香菜点缀，是一道既实惠又美味的早餐选择。
瓦罐汤：瓦罐汤是一种用特制的瓦罐慢炖而成的汤品，具有独特的香气和浓郁的口感。常见的瓦罐汤有鸡汤、排骨汤、牛尾汤等，搭配当地的新鲜蔬菜和药材，营养丰富，非常适合泡完温泉后享用。
清江鱼：清江鱼是指产自宜春清江河的鱼类，以其肉质鲜美、无腥味而闻名。清江鱼可以红烧、清蒸或做成鱼火锅，保留了鱼肉的原汁原味，是当地餐桌上的常客。
农家小炒肉：这道菜以新鲜的猪肉为主料，切成薄片，快速翻炒至肉质鲜嫩，再加入蒜苗、辣椒等调料，味道鲜美，辣而不燥，是一道非常受欢迎的下饭菜。
竹筒饭：竹筒饭是将糯米和各种配料如豆类、肉类、蘑菇等放入竹筒中，加水后用火烤制而成的一种特色食物。竹筒饭的香味独特，米饭吸足了竹香和配料的味道，是一道不可多得的美食。
油茶：油茶是江西的传统饮品，主要由茶叶、花生、芝麻等原料制成，具有提神醒脑、暖胃去寒的功效。在寒冷的天气里，一杯热腾腾的油茶能够迅速驱散寒气，让人感到温暖舒适。
豆腐干：宜春豆腐干以其独特的制作工艺和口感著称，可以凉拌、炒食或做汤食用。豆腐干富含蛋白质，口感筋道，是当地人餐桌上的常见食品。
野生菌火锅：明月山周边的山区富产各种野生菌类，这些野生菌不仅品种繁多，而且营养价值高。在当地，人们常用这些野生菌做成火锅，汤底鲜美，菌菇的香味浓郁，是一道极具地方特色的美食。
在明月山天沐温泉度假村旅行时，除了以上推荐的美食，还有许多其他的当地特色小吃和菜肴等待游客们去发现和品尝。不过，由于菜品可能会根据季节和当地食材的变化而有所不同，建议游客在当地多尝试，多探索，以便找到自己喜爱的风味美食。同时，也要注意食品安全，确保在卫生条件良好的餐馆用餐。
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