紫砂壶养壶的正确方法是:洗壶清洁、泡茶注水、用壶技巧、壶水保养、养壶环境需注意。
1、洗壶清洁
使用紫砂壶之前,要先将其用温水洗净,不得用刷子或刮具擦洗,以免刮伤壶体。洗壶水温应适中,既不能太热以免烫坏壶体,也不能太冷以免影响壶体质地。另外,还要定期清洗壶身,防止茶水残渍对壶体造成损害。
2、泡茶注水
泡茶时,应先将壶内充分沿壁打湿,再将壶中茶叶洒入,并注入适量的沸水。水温不宜过高,避免高温对壶体产生热震裂纹。同时,注意壶盖的使用,以保持泡茶水温稳定。
3、用壶技巧
泡茶时,尽量避免将壶中的茶渣封堵照壶嘴,可以用茶巾将茶渣清理干净,保持壶嘴畅通。另外,使用壶时要轻拿轻放,尽量避免撞击和碰撞,以免破损壶体。
4、壶水保养
每次使用紫砂壶后,应将壶内残余茶水倒掉,用清水漂洗干净,再晾干后收好。如果使用周期较长,要保证壶内干燥,避免潮湿环境导致壶体发霉。
5、养壶环境需注意
紫砂壶养壶时要避免阳光直射,存放在通风干燥的地方,也不宜长时间存放在高温环境。同时,要避免与刺激性气味接触,如香烟、香水等,以免影响壶体的味道。