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荸荠怎么吃最好有什么好处
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推荐答案 2023-12-26
1、荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物,可以作为蔬菜食用,也可以作为水果来吃,鲜吃有很好的清热泻火功效。
2、荸荠分两种,红荸荠和水荸荠。红荸荠外型扁,肉质比较粗糙,适合熟吃;水荸荠外型圆,肉质非常细嫩、非常脆,味道甜,水分多,适合生吃。生食荸荠一定要把芽眼和外皮彻底清除,否则易导致姜片虫卵进入肠道寄生。荸荠性寒,女子月经期间、脾胃虚寒以及腹泻者应该慎食。
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荸荠怎么吃最好有什么好处
答:
1、荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物,
可以作为蔬菜食用,也可以作为水果来吃,鲜吃有很好的清热泻火功效
。 2、荸荠分两种,红荸荠和水荸荠。红荸荠外型扁,肉质比较粗糙,适合
熟吃
;水荸荠外型圆,肉质非常细嫩、非常脆,味道甜,水分多,适合
生吃
。
荸荠
的吃法
有哪些
答:
1、生吃:削皮当水果吃
,吃前一定要仔细清洗,洗净后去皮,不去皮也可以吃的。2、
熟吃
:因荸荠具有清热泻火、补充营养的作用,可以洗净煮熟吃,像炒、烧、蔬做菜,制罐头,做凉果蜜饯都可以,不但营养丰富而且有极高的药用价值。3、
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