扬州特产有哪些土特产零食

Question

如题所述

Answer 1

扬州特产丰富，其中包括以下几种受欢迎的土特产零食：
1. 大麒麟阁糕点：这家拥有百年历史的店铺是扬州的标志性名片。在这里，您可以品尝到京果粉，感受时间沉淀下的美味。趣园茶社中泡制的京果粉与金刚脐相配，而大麒麟阁的手信则能让您将这份美味带回家与亲友共享。这家店铺不仅承载着扬州古老的茶食文化，更凝聚了扬州人的情感与对历史的回忆。
2. 界首茶干：高邮界首茶干是江苏省高邮地区界首镇的传统小吃。这种茶干呈扁圆形，色泽酱红，肉质细嫩，黄色的内里颇似鸡脯。它清香可口，味美香醇，2014年被评为国家地理标志产品。相传乾隆皇帝下江南时品尝过界首茶干，并对其赞誉有加，从此它便声名远扬。
3. 千层油糕：扬州千层油糕，又名扬州千层糕，与翡翠烧麦齐名，是扬州糕点中的佼佼者。这款糕点由福建人高乃超于清朝光绪年间创立，至今已有近百年历史。厨师们吸取了千层馒头的技艺，制作出了绵软甜润的千层油糕。
4. 秦邮董糖：秦邮董糖是江苏扬州高邮地区的传统名点，历史悠久，距今已有600多年。它是节日馈赠的首选，尤其在元旦、春节等时节。秦邮董糖的制作技艺于2008年入选高邮市非物质文化遗产名录。
5. 牛皮糖：牛皮糖是扬州的传统名点之一，以其独特的甜香、均匀的芝麻外层和半透明的棕色切面而著称。它弹性十足，细嚼不粘牙，在海外也享有盛誉。