可以,但不是每种食物都能类似油炸的效果。比如肉类、
臭豆腐、薯条会有接近油炸的感觉。但如果要做传统的油墩儿,那就不可能了,我试过,完全不可以。
空气炸锅可以当烤箱使用,可以烤面包,烤蛋糕,但是需要上面盖
锡箔纸身边常常有朋友问空气炸锅可以做啥,其实空气炸锅的用处很多,优其是用来做菜,很方便也很快捷。可以实现无油或者小油烹饪,比较符合现代人追求
健康饮食的理念。最近用空气炸锅做菜比较多,今天做这个集子,先发一部分空气炸锅的菜,随后再做再发。
盐焗大虾 美味其实很简单
这次做盐焗虾的时候我往盐里拌了香草,烤出来的虾多了香草的味道,很赞的。香草用了意式混合香草,包括迷迭香百里香披萨草等香料,在这个基础上,我又加了新鲜的迷迭香,味道不错。烤过虾之后,盐也变成了香草盐,用来腌菜或者做披萨都是可以的。
材料:新鲜的虾
调料:海盐 意式混合香草 新鲜迷迭香
做法:
1、虾和迷迭香。
2、粗盐和香草。
3、大虾用牙签抽去沙线。
4、再用牙签固定一下,这里可以用稍长的签子,主要固定一下虾的形状,不串也是可以的。
5、空气炸锅预热后放上
锡纸,放上香草盐,200度加热5分钟。
6、摆上虾。可以让部分盐盖在虾身上。让空气炸锅接着工作。
7、中间拉来检查并翻动一下。
8、大约需要15分钟左右,这个时间跟个人的空气炸锅会有关系,自行调整。
小贴士:
1、刚烤好的虾,很酥香,优其是尾巴那段,带壳都可以吃的。
2、烤箱或者平底锅也可以做到,操作方法稍有不同。
香烤鸡腿 简单快速吃到美味鸡翅
女儿说想吃鸡翅,可是我一上午忙得很,准备做饭的时候才想起来,材料还没有买呢,连忙跑超市,还好,离的近,没有买到鸡翅买两个鸡腿回来了。马上开工做。泡洗,腌制都用最快的速度操作了,然后往空气炸锅中一放,好吧,女儿回家正好可以吃上。一个机器烤鸡翅,一个机器
蒸米饭,一个炉子炒菜,啥也不耽误,午饭正常开饭,哈哈。想想其实很满足的。
材料:鸡腿(用的鸡全腿,挺大的)
调料:盐
蕃茄酱 意式混合香料 烹调油
做法:
1、鸡腿清理干净,主要是去掉细小的毛毛,然后用盐抓洗,用盐清洗有两个好处,一是可以入味儿,二是可以去腥。
2、洗好的鸡腿,用厨房纸吸去水份,放上盐揉均匀,然后再挤上蕃茄酱。蕃茄酱的好处是可以让烤出来的食物颜色好看,味道也很特别 。
3、用手抓均匀。空气炸锅提前预热。
4、将腌好的鸡翅放进炸锅中,
鸡皮向上。腌制肉类,时间可长可短,如果急吃,时间可以少,但充分揉搓按摩是必须的。
5、200度20分钟启动炸锅。中间要拉开检查,可以酌量淋些油,用签子将鸡肉戳