豆腐怎么做好吃,黄瓜拌干豆腐的家常做法

如题所述

    主料

    黄瓜

    207克

    干豆腐

    82克

    辅料

    酱油

    适量

    盐

    适量

    蒜

    适量

    香菜

    适量

    香油

    适量

    辣椒油

    适量

    醋

    适量



    步骤

    1.准备好所需食材。

    2.将干豆腐放入开水中焯一下。

    3.焯好后,过两遍凉水后,切丝。

    4.将黄瓜洗干净后切丝。

    5.将蒜切成蒜末。

    6.将香菜洗净切碎。

    7.将干豆腐丝放入黄瓜里。

    8.加入蒜末。

    9.再加入香菜碎。

    10.加入适量的盐。

    11.加入少许醋。

    12.加入酱油调味。

    13.再加点辣椒油。

    14.加入少量的香油。

    15.全部调料拌匀后即可食用。

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第1个回答  2017-12-04

    主料

    黄瓜

    适量

    干豆腐

    适量

    辅料

    金丝磨

    适量

    香菜

    适量

    盐味精醋糖辣椒油

    适量

    步骤

    1.黄瓜切丝,干豆腐切丝,胡萝卜切丝

    2.干豆腐过水焯一下,金丝磨也要过水焯一下,焯后放清水中过一下。

    3.将干豆腐丝,黄瓜丝,金丝磨,胡萝卜放入盘中,加盐,味精,醋,糖,辣椒油拌均。最后,加点香菜点缀一下。开吃。

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