豆腐怎么做好吃，黄瓜拌干豆腐的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

黄瓜

207克

干豆腐

82克

辅料

酱油

适量

盐

适量

蒜

适量

香菜

适量

香油

适量

辣椒油

适量

醋

适量





步骤



1.准备好所需食材。



2.将干豆腐放入开水中焯一下。



3.焯好后，过两遍凉水后，切丝。



4.将黄瓜洗干净后切丝。

5.将蒜切成蒜末。

6.将香菜洗净切碎。



7.将干豆腐丝放入黄瓜里。

8.加入蒜末。



9.再加入香菜碎。

10.加入适量的盐。



11.加入少许醋。

12.加入酱油调味。

13.再加点辣椒油。



14.加入少量的香油。



15.全部调料拌匀后即可食用。

Answer 2

主料

黄瓜

适量

干豆腐

适量

辅料

金丝磨

适量

香菜

适量

盐味精醋糖辣椒油

适量

步骤

1.黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝

2.干豆腐过水焯一下，金丝磨也要过水焯一下，焯后放清水中过一下。

3.将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中，加盐，味精，醋，糖，辣椒油拌均。最后，加点香菜点缀一下。开吃。