全麦面包可以微波炉转一下吗

如题所述

面包之类的食物都可以用微波炉加热,用高火半分钟时间就可以了,时间长了面包里的水分就干了,吃起来发硬。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包,有别于用精白面粉(即麦粒去掉麸皮胚芽)制作的一般面包。麸皮部分富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维,但质地粗糙,口感不佳。只有含胚芽、胚乳和麸皮三部分的面粉才是真正的全麦粉,其色黑、质粗、肉眼可见麸皮,使用时要与一定比例的精白面粉混合,保质期较短。
全麦面包使用的全麦面粉因为经过较少的加工程序,因此保留了大部分的营养元素。它含有丰富的粗纤维、维生素E和B族维生素,锌、钾等矿物质含量也很丰富,比普通面包更易发霉变质,购买后一定要妥善保存,最好即买即食。
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第1个回答  2016-02-21
  最好使用烤箱加热(需要适当喷些净水),微波炉的话效果差些,看体积大小高火加热10~30秒,但是要注意,一旦用微波炉加热之后,就需要及时吃完,微波后的面包类老化急剧加快,马上就会出现极端老化的状态,内部组织干硬碎裂,口感恶劣,基本上也不会有再次加热的机会。本回答被网友采纳
第2个回答  2016-02-21
可以啊,但微波炉转不能转多,只要10秒就应该够了。
第3个回答  2016-02-21
必须可以,但要用保鲜膜
第4个回答  2016-02-21
可以....................