A、观察DNA和RNA在细胞中的分布，用盐酸水解口腔上皮细胞，有利于染色剂进入细胞，使染色体中的DNA与蛋白质分开，并与DNA结合，A错误；B、检测生物组织中的还原糖时需要进行水浴加热，但检测蛋白质和鉴定脂肪时不需要水浴加热，B错误；C、用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时，所得到的四条色素带从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色），其中橙黄色距滤液细线最远，C正确；D、秋水仙素的作用是抑制纺锤体的形成，D错误．故选：C．
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