不是所有甜味的东西都含有糖（碳水化合物），比如邻苯甲酰磺酰亚胺（糖精）、甜蜜素等。
1、邻苯甲酰磺酰亚胺,（Saccharin），俗称糖精，是一种不含有热量的甜味剂。它为白色结晶性粉末，难溶于水。其甜度为蔗糖之300～500倍，不含卡路里，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于水。
2、甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。
扩展资料
1、2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，糖精及其盐在3类致癌物清单中。
糖精中毒现象——食用5克以上，约2小时可出现恶心、呕吐清水、脐周围持续性疼痛，并有阵发性绞痛、腹胀、头晕、口渴、尿少、血压下降。
2、甜蜜素在1937年被伊利诺伊大学的学生麦克尔·斯维达（Michael Sveda）发现，1950年代开始应用于软性饮料工业，1960年代上市成为一般性代糖。1966年有研究发现甜蜜素可在肠菌作用下分解为可能有慢性毒性的环己胺。
参考资料来源：百度百科——邻苯甲酰磺酰亚胺
参考资料来源：百度百科——甜蜜素
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-26
有些东西不是糖，他却是甜的。如甜蜜素、阿斯巴糖、糖精（熟悉吧）、还有某些果实中的提取物。他们是甜的，但不是糖。所以甜的东西不一定含糖（糖精），含糖的东西不一定是甜的（米饭），所谓的无糖食品也不一定是无糖的（只不过是没有蔗糖，骗骗消费者而已） 追问： 那你以上所说的东西中，有没有糖尿病人能吃的，而且吃多也没事！ 回答： 糖尿病患者是可以少量进食水果的，原则是“用粮食换水果”。例如，每天可以减少半两主食（生米25克或者米饭60-70克），而进食一定量的水果：鲜枣1两半、香蕉2两、山里红2两、柿子2两半、鲜荔枝2两半、苹果3两、猕猴桃3两、桃3两半、鸭梨4两、菠萝4两、柑桔4两、葡萄4两、樱桃4两、杏5两、哈密瓜5两、草莓6两、西瓜7两。以上这些水果中所含的大都为果糖，比蔗糖的甜度高，但是吸收却比葡萄糖慢，升高血糖的作用也很缓慢，同时可以补充食物纤维及维生素，是饮食控制的有益补充。本回答被提问者采纳
相似回答