小白菜怎么炒馒头好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.鸡蛋，馒头备用，小白菜，胡萝卜，葱洗净。
2.胡萝卜用工具擦成丝，切葱花。
3.馒头切丁。
4.鸡蛋磕入碗中，加少许料酒调匀，几滴就好了，可以去腥。
5.馒头丁倒入蛋液中，拌均匀。
6.锅里放适量油烧热，倒入裹好蛋液的馒头丁。
7.旺火翻炒馒头丁，炒至表皮金黄有锅巴状。
8.倒进胡萝卜丝，小白菜炒匀，再加少许白糖、盐调味。
9.最后加少许孜然粉、葱花炒匀。
10.翻炒后盛出装盘，即食。