炒菜用铁锅会生锈，怎么办呢

Question

如题所述

Answer 1

1、如果铁锅已经生锈的话，我们可以将铁锅放在火上加热，然后我们使用纱布沾一些醋将生锈的地方擦一下，这样就可以有效的去除铁锈。
2、我们也可以在锅内放一些食用盐，开火将盐炒黄，然后我们在将盐擦掉，随后我们在将锅内倒入清水放一些食用油，烧开后将水倒掉，将锅清洗干净就可以了。
日常生活如何避免铁锅生锈？
1、对于新买回来的铁锅，我们最好找一些稻草或者是锯末，将这些东西点燃放在锅里烘一烘，这样就可以起到“退火”的作用，然后待燃尽之后我们就可以选择使用稻草、纱布或者是炉灰将锅内擦干净，在我们使用之前先烧好一锅水，将锅清理干净在火上加热，然后倒入一些食用油将锅内擦一遍，之后我们就可以做饭使用，这样操作的话可以增加锅的耐火能力和防锈效果。

2、在我们每次炒完菜清洗锅的时候不要清洗的过于干净，最好在锅内留一些油在里面，如果认为这样不卫生的话，我们也可以将锅清洗干净，然后将锅加热，随后在锅内到一些油，擦拭一下，在隔天使用的时候，在将锅清洗一下就可以了。
3、对于一些生铁锅来说我们买回来之后最好不要直接使用，我们可以使用一些肥肉开着火在锅内进行翻炒过油，出来的油我们不要倒掉也不要清洗，最好这样晾置一两天之后我们在使用，而且在使用前一两个月的时间里我们最好不要用它烧水蒸东西。
4、对于在明火上使用铁锅的话，我们最好不要将铁锅与燃烧的湿煤直接接触，因为湿煤蒸发出来的气体会有较强的腐蚀性，这样使用时间久的话，铁锅的底部会生锈起皮层，时间在长的话铁锅就会漏了，如果炒菜的时候糊锅黏在锅底的话，我们将用铲子轻轻的铲一下，然后在用清水泡一段时间只有在清理。
5、在我们使用铁锅的时候尽力避免使用铁锅煲汤，因为使用铁锅煲汤的话可容易将铁锅底部的保护铁锅不生锈的油层破坏掉，而且在我们刷锅的时候也尽量避免使用洗涤剂，因为这样的话也会将锅底的油层清理掉。

6、对于我们喝茶剩下的茶叶渣其实也是具有很好的去除铁锈的功能，对于我们使用的铁锅如果出现铁锈、铁渍等情况的话，我们就可以将茶叶渣用纱布包起来，然后使用它擦拭铁锅的锅底，可以很好的去除铁锈。
7、铁锅用完之后我们一般都是清洗的比较干净的，但是这样的话，我们最好使用布将锅内的水分都擦赶紧，然后放在空气流通干燥的地方，因为铁锅遇到潮湿的话是很容易生锈的。
如果我们在使用铁锅的时候避免铁锅生锈，在我们清洗的时候不要可以去清洗锅底，最好留一点垢在锅底最好，这样的话在我们日后使用的时候才可以经得火烧油爆，而且使用铁锅的话我们也要经常炒菜，时常不用的话也会生锈的。

Answer 2

铁锅中的铁锈，即铁锅中的铁原子与空气中的氧原子发生化学反应而生成的氧化铁。人体吸收过多的氧化铁，就会对肝脏产生危害。
除锈方法：
1、醋：将20克醋倒入烧热的铁锅，边用小火烧边用硬刷子刷洗，刷完后将脏醋倒掉，再用清水洗净即可把铁锈清除。

2、盐：在锅内放少许盐翻炒，炒黄后擦锅，然后将锅刷洗干净，再放清水及一汤勺食用油煮开后倒掉，把锅洗净即可。

3、萝卜土豆皮：将萝卜皮或土豆皮沾取少许细沙，用力擦拭铁锅，即可去除铁锈。

4、生姜、茶叶渣：把生姜或喝剩的茶叶渣装在纱布里，用来擦铁锅也能去除铁锈。

5、淘米水：用较浓的淘米水倒入铁锅内浸泡2-3个小时左右（淘米水有弱酸性可帮助除锈），再把此淘米水烧煮，淘米水开了，晾凉，倒掉。清水冲洗干净即可

Answer 3

你好，炒菜用铁锅会生锈，不要担心，万能的小苏打加上醋，金属铁锅上的锈迹那简直是妥妥的两秒钟还你一口新锅，首先我们将白醋加两勺小苏打放在碗里混合搅拌均匀，然后将混好的溶液倒入锅里浸泡一会，接着拿着锅边浸泡平遥放当锅里的液体开始变浑浊了，你就可以拿上铁丝圈擦拭锅底，慢慢你就会发现锅内的锈迹了。
淘米水的去污功效也是很强的，所以可以先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右，然后再把锅加热一下，觉得麻烦的话，你可以使用抹布进行清理污垢，清理完之后加热淘米水，等降温之后再倒掉淘米水，用清水冲干净，你会发现铁锈不见了，锅也非常的干净。
如果锈得厉害，我们可以使用石蜡的溶液去除铁锅的铁锈 ，用石蜡溶液擦过的铁锅，即使长时间不用，也不容易生锈的，望采纳。

Answer 4

铁锅除锈方法
1、首先我们把这个铁锅给准备出来，然后我们拿出这个牙膏，因为这个牙膏有美白的作用，可以让这个铁锅更加的白。

2、拿出我们家中的白醋，因为这个白醋有杀菌跟美白的作用，所以说可以清洁这个铁锅上面的许多的污渍跟这些铁锈细菌等等，我们只需要把这个白醋，倒的覆盖过这个铁锅的底面就可以了。

Answer 5

只要是铁锅都会生锈的，如果有时间不用了生锈了，先放点油热一热过一遍，然后洗掉，这样把锈除掉就可以做菜了。