日本寿司的做法
先制作寿司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺盐的比例搅拌均匀.
然后将寿司醋倒入温热的米饭里面,搅拌均匀
备好其它的材料,火腿肠和黄瓜切条
寿司卷:
将紫菜放在寿司帘上面,
然后将米饭平铺在紫菜上面,
将夹心(可选黄瓜条、蟹肉棒、肉松、火腿肠、牛油果片、菠萝条等自由搭配两三种)放在寿司卷席中间靠近自己的位置处,浇上适量番茄酱、沙拉酱。
然后由下往上卷起来,用刀切成小段就可以了!
寿司块1:
将倒入寿司醋搅拌后的米饭,用手捏成长方块(记得带上一次性手套哦)或者购置寿司块模具按压一下即可。
将紫菜片剪成条状,包在寿司块周围一圈。
将配料(可选鱼籽、海带丝、甜玉米粒罐头、肉松等)任选其一,放置在寿司块上,再加一点点沙拉酱或番茄酱点缀。
寿司块2:
用手捏制寿司块,将紫菜条从寿司块中间包一圈。
将配料(可选鳗鱼块、刺身、三文鱼片等)任选其一。
装饰在寿司块上面即可。