第1个回答 2013-11-06
有专家表示:其实,新茶往往不能趁“鲜”喝。“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,茶叶最好是放置一段时间后饮用。很多茶友百思不得其解,为什么? 最好不要喝大红袍新茶的原因 最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置,含有对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。 太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃溃疡的老年患者,更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。专家认为,一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。本回答被提问者采纳