家用餐具如何消毒？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

煮沸消毒　这是最古老、最有效的方法。据调查，用此法消毒的餐具，大肠菌群检出率大为降低。具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放水至浸没碗为宜。杀灭一般细菌只要等水烧开即可，即常说的“沸进沸出”。家中如有一般病人，可持水开后再烧10分钟。如家中有传染病患者，则以分食或分餐具为好，患者用过的餐具需要单独消毒，一般在水煮沸后要再烧20—30分钟。煮沸消毒的缺点是餐具破损较多。 　　蒸汽消毒　可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。 　　药物消毒　可用于餐具消毒的药物很多，必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明中的比例配置消毒药，水量以浸没待消毒的餐具为宜，消毒浸泡时间约5分钟。现介绍两种消毒液：①漂粉精片，将1粒药片碾碎，加入1000毫升水，将餐具浸泡5分钟即可。消毒液的有效时间为3小时。②3D洗消灵，浓度为2％，将餐具浸泡5分钟即可。需要注意的是，使用药物消毒前必须把餐具洗净，因为油垢会影响消毒效果。 　　洗碗机消毒　洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用。必须注意的是，水温一般应保持在85摄氏度左右，冲洗消毒时间在40秒，这样才能保证消毒效果。 　　消毒拒消毒　消毒柜有臭氧和远红外等种类。将餐具放入消毒柜，打开按扭，15—20分钟后关机冷却即可。 　　当然，采用何种方法对餐具进行消毒，应根据每个家庭的具体条件而定。需要注意的是，消毒后的餐具如果存放不当，仍有受到细菌污染的可能。所以，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，当然柜子必须经常清洗。消毒柜可兼作保洁柜，而一般木柜则很难保证餐具不受细菌污染，因此，餐具消毒以在使用前进行为宜。 参考答案： 为避免家庭传染性疾病的发生和流行，防止餐具被污染而引发的食物中毒，把住病从口入这一关，家庭应重视对餐具的科学消毒。 从医学的角度来讲，简单实用的消毒方法很多只要严格认真操作，都可以达到消毒和灭菌的目的。下面我们就介绍几种消毒方法： 一、 蒸汽消毒 将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法，将餐具冷却。使用时一定不要被脏抹布污染，使得餐具再次成为传染源。 二、 煮沸消毒 将餐具洗干净后，放入一个大的锅中，加入自来水，水的深度要没过餐具。加火煮沸，开锅后继续煮30分钟，自然冷却后，即可以使用。 三、 臭氧或红外线消毒 目前市场上出售的臭氧或红外线消毒箱使用起来既方便又可靠，非常适合于家庭应用。使用消毒箱时一定要严格按照说明书的要求去操作，不要随意减少消毒时间。 四、 利用太阳光紫外线消毒 太阳光紫外线具有较强的杀菌能力，如果 上述方法不能采用时，也可以将餐具洗净后，在烈日下曝晒40分钟以上，可以起到消毒杀菌的作用。晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染。 参考答案：　　对于餐具的消毒，可将餐具全部放入沸水中煮10到20分钟，也可以用浓度为0.5％的过氧乙酸浸泡1小时，然后用清水冲洗干净。参考答案：　　常用的消毒方法：（1）煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；（2）蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；（3）烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒 15-20分钟。参考答案：　　可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加两杯冷水的比例，配成漂白粉液。将洗净的炊具放入浸泡，两分钟后取出，用清水冲洗净，便可使用。 　　最理想的消毒方法，是先把洗净的餐具放入锅内，完全浸泡在水中进行加热，待水煮沸时，保持两分钟，即可达到消毒目的。消毒过的餐具放入橱柜中，或用纱罩罩起来，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染。参考答案：　　餐具上常会沾染各种细菌、病毒和寄生虫卵，家用餐具经常消毒，是防止“病从口入”的一种办法。 　　消毒前，应先将餐具洗净，用热水或碱除去油垢，以使消毒效果更好一些。 　　消毒的方法有： 　　1.煮沸消毒。将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸 3-5分钟或半小时左右，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中。 　　2.蒸气消毒。把餐具放到锅里，将水烧开，隔水蒸 5分钟，就可达到消毒目的。 　　3.漂白粉消毒。2500克水加漂白粉1克，就成漂白粉溶液。将餐具浸泡在该溶液中5分钟即可。本回答被网友采纳

Answer 3

餐具上常会沾染各种细菌、病毒和寄生虫卵，家用餐具经常消毒，是防止“病从口入”的一种办法。
　　消毒前，应先将餐具洗净，用热水或碱除去油垢，以使消毒效果更好一些。
　　消毒的方法有：
　　1.煮沸消毒。将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸 3-5分钟或半小时左右，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中。
　　2.蒸气消毒。把餐具放到锅里，将水烧开，隔水蒸 5分钟，就可达到消毒目的。
　　3.漂白粉消毒。2500克水加漂白粉1克，就成漂白粉溶液。将餐具浸泡在该溶液中5分钟即可

Answer 4

常用的消毒方法：
（1）煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；
（2）蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；
（3）烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒 15-20分钟。　本回答被网友采纳

Answer 5

一般都是用开水烫的，毕竟高温是可以杀菌的