室温(25℃)和大气相对湿度接近饱和(相对湿度96—98%)值时， 土壤吸湿水气达到最高值时相应的土壤含水量。它是吸湿水和膜状水的分界点。这时的土壤水吸力约为27.8～31个大气压。
最大吸湿量取决于土壤的质地、粘粒矿物类型、泥炭、腐植质和吸湿性盐类的含量以及代换性阳离子的组成。质地粘、濛脱石类粘粒矿物、泥炭、腐植质、吸湿性盐类和代换性钠含量高的土壤，其值大。测定方法为：在室温25℃和一个大气压下将风干土样置于盛有10%H2SO4或K2SO4饱和溶液的密闭干燥器中，使之吸附水汽，达到平衡后所测得的土壤含水量即为最大吸湿量。 凋萎系数是指土壤吸水力与植物根系吸水力达到平衡时的最大土壤湿度百分率。
在植物开始萎蔫的条件下，把它置于黑暗湿润的空气中过夜后，仍然出现萎蔫现象时相应的土壤含水量。此时，相应的土壤水吸力为10～20个大气压，平均为15个大气压。它包括全部吸湿水和部分膜状水，是为有效水的下限。不同植物的萎蔫点差别很小。萎蔫系数难以实际测定，通常将测定的吸湿系数来折算萎蔫点的近似值，即萎蔫系数等于吸湿系数除以0.68。 在排水良好、没有表土蒸发情况下，自由排水停止后土壤能稳定保持的最高含水量。此时的土壤水吸力约为0.1～0.3个大气压。其测定方法是灌溉或降雨后的土壤，使其在一定深度范围内达到饱和，在表土蒸发的条件下，经2～3天自由排水，所测得的稳定的土壤含水量值。
田间最大持水量是指保持水的毛管悬着力与反保持的重力处于平衡时的最大土壤温度。当土壤结构与性质不同时，常数也有变动。 包气带土壤中所能保持的毛管上升水的最大可能值。
野外条件下，毛管持水量和土壤本身的孔径分布和地下水埋深有关。在室内把土样放在水面上任其吸水，待平衡后测得的土壤含水量，可代表紧靠地下水面处的毛管持水量。 土壤孔隙充满水时的土壤含水量。此时的土壤水吸力等于零，其容积含水量理论上应等于土的孔隙率。测定时，把土样置于密闭的容器中，加水至与土样表面齐平，用真空泵抽气，使容器内减压至-1个大气压，平衡后测定其含水量。
