香菇也可以凉拌着吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。

今天我们来做一道超级开胃的凉拌下饭菜，凉拌香菇。一口一个可爱的小香菇，吃起来超级过瘾哦。做法非常简单，让我们赶快开始吧。 首先我们把鲜香菇清洗干净，香菇一定要仔细清洗干净哦，不然香菇里面是非常容易有泥沙和石子的哦。清洗干净的香菇过热水炒熟，不熟的香菇会带着一股腥味。

然后我们来准备凉拌的料汁。准备一个较大的碗，倒入两勺食油，一勺香油，少许食盐，一勺孜然粉，一勺辣椒粉搅拌均匀。

凉拌菜的灵魂，洋葱不能少啊，我做凉拌菜是一定一定不会忘记加洋葱的哦。

最后把鲜香菇，糖蒜，红椒段全部放入料汁碗中，搅拌均匀。记得一定要多搅拌几次哦，让香菇完全的吸收料汁的灵魂味道。

最后这一盘吃起来又辣又爽的凉拌香菇就做好了，香菇滑嫩爽口，一口一个，简直不要太过瘾哦。看起来就是一盘珠宝的盛宴。

Answer 2

凉拌香菇的做法
用料
小香菇 二两
麻油、生抽、鲍汁、白糖、白芝，香菜梗 各适量

步骤:1，小香菇泡软、洗净，焯水备用
步骤:2，将香菇倒入大碗中，调入麻油、生抽、鲍汁、白糖、白芝麻、香菜梗拌匀装盘即可！本回答被网友采纳

Answer 3

可以，焯水后凉拌，挺好吃的。

Answer 4

先将香菇洗净，改成自己喜欢的形状，然后焯一下水，凉后加入盐，味精和自己喜欢的调料拌匀即可！