菜被烧糊了，有什么办法去除糊味啊？

Question

如题所述

Answer 1

去除米饭焦糊味六法
⑴用一只碗盛上冷水，放到饭锅中间，压
入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖，将
炉火改小,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味。
⑵把饭锅从火炉上端下来，打开盖，将三
五根鲜葱段放在饭上,再盖上锅盖。几分钟后,
把葱段取出来，饭的煳味就消除了。
⑶一旦闻到饭的焦煳味，
可把饭锅置于3
～6厘米深的冷水中,或者放在泼了凉水的地面
上，约3分钟后焦煳味即可消除。
⑷米饭出现了焦煳味，可用一小块烧红的
木炭装在碗里，置入锅中，将锅盖好，十几分
钟后，揭开锅盖，取出炭碗，焦味即可消除。
⑸饭有焦煳味时，赶快把火关掉，在米饭
上边放一块面包皮，
盖上锅盖，5分钟后，面
包皮即可把焦煳味吸收。
⑹自动保温式电饭锅经常把饭烧焦，一个
重要原因是其双金属恒温器的触点粘在一起。
处理方法如下：先拆下双金属恒温器触头上的
两条铜制引线,然后将恒温器从底座上取下来,
用锋利的小刀沿两触点中间穿过，依次打磨两
个触点，使之平整、光亮即可。修好装配时，
应将固定螺钉拧紧，以便导热。烧饭时应先按
下自动开关，再插电源插头。
我们在煮饭的时候，有时煮的时间太长或放的水少了，会把米饭煮糊，吃起来焦糊味很浓。去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭戳几个洞，然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱，再把盖子盖好，焖上三、五分钟再吃，焦糊味就没有了。

Answer 2

食物烧糊了，可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去。
如何去除米饭的糊味?
1、米饭不小心烧糊以后,不要搅动它,把饭锅放置潮湿
处十分钟,烟熏气味就没有了。
2、把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅,再盖
上锅盖,一会儿,串烟味就会消失
家里有糊味更好办，用敞口的器皿（如锅、盆之类的），装上水，加入一定量的醋放在炉子上烧就行，时间大约在30分钟左右，具体情况视家里的糊味程度而定，可以延长。醋和水的比例控制在1：20就可以了！

Answer 3

1,拿两片面包放在糊饭上,盖上等15分钟..
2,到一碗开水等凉了,倒在糊饭上,盖上等15分钟..
效果很不错,,试试!!!!

Answer 4

倒掉吧，就算放点葱能把糊味去了可营养没有了，还对身体有害，重新做吧

Answer 5

如果真是烧糊了.
那就用水淘淘把糊的挑出来扔掉吧!
菜烧糊了就算放龙肉也改变不了有糊味的!