第1个回答 2020-05-14
学习咖啡一般有两种途径
1是去咖啡馆里做学徒,2是到学校里学习
你想做专业的咖啡师,我就不建议做学徒了,
学徒其实主要是以工作为主,利用工作之外的时间去学习,然而学徒每天的工作时间都很长,几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品,耗费时间非常漫长。
在学校呢,可以将基本功练得很扎实,每天都会学得很充实,就拿我们学校来说,每天会学2-3款单品,还有阶段性考核,考核不过重学,这样反复练习就不怕学不会了~
所以,综合考虑还是学校更适合学习。
但选择学校很重要,1是看办学时间,选择办学时间久的比较靠谱。各方面体系都会更加完善。2.老师是否资深,老师从事此行业的时间。3.看校园环境及治安。4.看教学设备是否完善。
第2个回答 2020-07-27
兴趣爱好的话,可以自学咖啡的。
但是如果就业的话,自学的话技术水平达不到的。
毕竟咖啡技术要求很高的。
自学主要学习咖啡文化基础,器具使用,单品黑咖啡的制作,咖啡豆研磨等基础知识。
如果就业的话最好找个专业教咖啡的学校系统学学。
就业没有问题的。
第3个回答 2019-06-28
可以的啊,还是很好的
第4个回答 2018-12-14
主要是看是什么样的人教的 郑州美味学院 专业的人做专业的事