煎牛排可以用菜籽油吗

Question

如题所述

Answer 1

煎牛排可以用菜籽油，使用菜籽油能掌握好熟度，煎出来的牛排十分清新，而且非常鲜嫩；但是要注意用菜籽油煎牛排的烟点一般控制在180度左右即可。
牛排是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一；而且牛排是养胃益气之品，也是强壮身体的补品，并且常吃牛排可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。

Answer 2

煎牛排可以用菜籽油。
食材清单：
牛排、盐、黑胡椒、柠檬汁、菜籽油。
制作步骤：
1. 将牛排放在室温下，让它充分解冻。
2. 用盐和黑胡椒均匀地涂抹在牛排的两面上，腌制30分钟。
3. 在热锅中加入菜籽油，加热至冒烟。
4. 将牛排放入锅中，单面煎2-3分钟，至表面微焦。
5. 翻面，同样煎2-3分钟。
6. 取出牛排，静置5分钟，让肉中的汁液充分分布。
7. 切开牛排，淋上柠檬汁，即可享用。
以上是煎牛排的基本步骤，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能成功煎出美味的牛排！