长期摄入高嘌呤食物意味着体内尿酸的升高，哪些食物属于高嘌呤食品？

Question

如题所述

Answer 1

海鲜。海鲜因为味道鲜美，受到很多人的喜爱，很多朋友也会经常去一些海滨城市逛当地的海鲜，不然会对不起自己逛当地的心情。众所周知，海产品中嘌呤的含量很高，尤其是扇贝、虾蟹。对于高尿酸血症或痛风患者，医生会告诉他们少吃海鲜，否则尿酸在关节组织沉积过多，会加重病情。

动物内脏。动物内脏，如肝、肾、脑、肠、血等。鸡鸭鱼肉，营养丰富，但嘌呤含量高。一次摄入过多会导致尿酸升高。此外，动物内脏中有大量的胆固醇。吃多了容易导致体内胆固醇高，导致动脉硬化，供血不足。

浓汤。很多朋友觉得肉汤里的营养很高，其实肉汤里的脂肪含量会更高。另外，经过烹调后，肉中的嘌呤大部分会进入肉汤中，使得肉汤中的嘌呤含量远高于肉中的嘌呤含量。而且因为它脂肪多，喝多了容易增加体内血脂含量。尿酸过高的患者最好少喝浓汤。

豆类食物。很多朋友以为只有海鲜和一些肉类食物含有嘌呤，但其实一些植物性食物也含有较多的嘌呤。豆类食物就是其中之一。扁豆、豌豆、豆腐、豆浆、大豆和其他豆类都含有大量嘌呤。因此，尿酸过高或有痛风症状的朋友，不宜大量食用豆类食物。

含糖饮料。研究发现，喝的含糖饮料越多，患痛风的概率越大。含糖饮料中富含的果糖会促进嘌呤的产生，增加尿酸。此外，与含糖饮料类似，甜品中含有大量果糖，容易导致尿酸升高。平时要注意这类食物的摄入。

酒类。酒精对于痛风患者来说要非常注意，最好是完全不喝。酒精，尤其是啤酒，含嘌呤最多。啤酒进入人体后会形成大量的尿酸，过量饮用会影响体内尿酸的排泄。很多人喜欢吃海鲜配啤酒，增加了摄入的嘌呤量，真的对身体不好。

Answer 2

长期摄入高嘌呤食物意味着体内尿酸的升高，哪些食物属于高嘌呤食品？高嘌呤食物，包括动物内脏、海产品（贝类、海鱼、大虾、螃蟹等）和红肉类、啤酒、豆制品、菠菜、浓汤等。尿酸是人类嘌呤类化合物分解代谢的产物。 嘌呤高的食物是指嘌呤含量＞150mg/100g的食物。

Answer 3

比如说海鲜肉汤，浓汤，动物的内脏，牛肉，猪肉，羊肉。这些食物都属于高嘌呤的食物，一定要少吃。

Answer 4

1.豆类食物含有高嘌呤。豆类食物便是其中一种,扁豆、豌豆、豆腐、豆浆、黄豆等等豆类都含有大量的嘌呤，因此尿酸过多或者已经有痛风症状的朋友平时不要大量摄入豆类食品。
2.含糖饮料含有高嘌呤。饮用含糖饮料越多，患痛风的概率就越大。尤其果糖会促进嘌呤的产生而增加尿酸。
3.骨头汤含有高嘌呤。骨头汤中的油脂含量有很多，这些油脂中的嘌呤含量是很丰富的。