22问答网
所有问题
东坡肉和红烧肉的区别
如题所述
举报该问题
推荐答案 2023-12-06
我认为东坡肉和红烧肉的区别如下:
1、烹饪方式不同
2、口感不同
3、刀工不同
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://22.wendadaohang.com/zd/C6666ThSCSS2fC6SIXh.html
相似回答
红烧肉和东坡肉
有什么
区别
吗?红烧肉为什么又叫东坡肉呢?
答:
东坡肉与红烧肉,
所用的刀工是不同的
,东坡肉一半切得都是大一点的方形,正正方方,每一个个头都是很大的,而红烧肉则是不同,红烧肉的个头并没有这呢大,所以说从这一点上就可以区分的。烹饪方法 东坡肉与红烧肉的
烹饪方法也是不同的
,红烧肉一半切的块小,那是因为红烧肉,一帮都是炒熟的,...
东坡肉
是不是
红烧肉
-简短介绍
答:
东坡肉不是红烧肉,二者存在一定区别。
1、工序不同:红烧肉的颜色是通过炒糖色炒出来的
,东坡肉是通过炖和蒸得到的;2、
特点不同
:红烧肉的特点是入口即化,东坡肉的特点是酥、焖香;3、
适合人群不同
:红烧肉不适合小孩和老人多吃,东坡肉男女老少皆宜。东坡肉和红烧肉有什么不同 1、工序不同 红烧...
大家正在搜
东坡肉红烧肉一样吗
红烧肉和东坡肉哪个肥
东坡肉的制作步骤
五花肉最好吃的6种做法
东坡肉是谁发明的
十道经典粤菜
制作东坡肉的过程简写
东坡肉的由来真实故事
东坡肉就是红烧肉吗