根据《中华人民共和国刑法》，用人单位拖欠农民工工资数额较大，构成犯罪，最高可判7年有期徒刑。
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十五条规定，用人单位拒不支付劳动者劳动报酬，数额较大，情节恶劣的，应当依法追究刑事责任。并且，该条还对“数额较大”的数额作出了明确规定，即拖欠农民工工资的数额在一万元以上或者拖欠其他劳动者工资的数额在五万元以上的，就可以认为是“数额较大”。此外，根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第4条规定，用人单位未按照法律规定支付劳动者报酬的，应当承担劳动报酬之外，向劳动者支付等同于其劳动报酬金额百分之50以上百分之200以下的赔偿金；情节严重的，应当从重处罚。同时，用人单位拖欠工资，如果给劳动者造成了经济损失，还需要赔偿相应的经济损失。因此，在实际操作中，需要综合考虑拖欠工资的数额、情节以及对劳动者的影响等因素，确定是否以刑事犯罪来处理用人单位的行为。如果数额较小，可以通过劳动仲裁、民事诉讼等方式来解决。如果数额较大且情节恶劣，可以考虑追究用人单位的刑事责任。
如果用人单位拖欠工资已经超过一年以上，又该怎么处理？如果用人单位拖欠工资已经超过一年以上，就可能构成“侵占罪”或“职务侵占罪”，需要依法追究刑事责任。同时，被害人也可以向劳动监察部门申请行政强制执行，要求用人单位支付拖欠的工资。如果用人单位仍然拒不履行，可以向法院申请强制执行。
用人单位拖欠农民工工资数额较大，构成犯罪，最高可判7年有期徒刑。需要根据实际情况来综合考虑是否追究刑事责任。同时，对于拖欠工资已经超过一年以上的情况，也可以考虑申请行政强制执行或向法院申请强制执行来维护自身的权益。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动法》第五十条 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
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