一口一个双色手指小馒头

如题所述

一口一个双色手指小馒头

步骤:

    准备食材:面粉100g,黑芝麻,牛奶55g,酵母1g,黑芝麻酱5g。

    所有食材混合,先拌成面絮再揉成团。

    多揉一会儿,揉成光滑没有气孔的面团。

    将两种面团擀成薄一点的大片。

    黑色的面片撒一点水放上白色面片,两片叠在一起。

    再用卡通模具。

    压出可爱的图案。

    摆放在锅中进行发酵。

    模具压过剩下的面团混合揉成团再搓成长条切成小段,做成刀切小馒头。

    放入锅中醒发至明显变大变胖,上锅蒸10分钟焖3分钟出锅~

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