主料
玉米面
50g
面粉
50g
辅料
油
适量
白砂糖
适量
全脂奶粉
适量
酵母
适量
步骤
1.玉米面和面粉各一半，比例为1:1。
2.加入适量的奶粉。
3.加入两勺白砂糖。
4.少许酵母用温水搅拌融化。
5.把融化的酵母倒入粉中搅拌均匀。
6.用手活成软硬适中的面团，太硬的话可以再加少许的水。然后放置半个小时。
7.半个小时后把面团用手团成一个个小饼。
8.锅中热油把饼平铺在锅中煎。
9.煎至两面金黄即可出锅。
小贴士
煎的时候尽量小火煎，以免焦糊里面还没熟透。
加入适量酵母发酵半个小时口感能好很多。
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