臊子面的家常做法大全

Question

如题所述

Answer 1

家常臊子面的做法如下：
盐2克，鸡精2克，辣椒末5克，酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克，小葱一根，猪瘦肉250克。将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，锅中加适量油烧热，放入肉沫翻炒，加入酱油着色，然后加入开水。加辣椒末和葱末，将面条放入开水中，煮熟，将面条盛入碗中，将臊子汤浇在苗条上即可。

Answer 2

做法如下：

臊子面的做法

1备好所需食材臊子面的做法步骤1

2梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁

3芹菜切小段，西红柿也切小块备用臊子面的做法步骤3

4嫩豆腐切小块，用少许盐，十三香和生抽把梅肉丁腌制十分钟入下味

5热锅温油爆香姜末后加入梅肉丁炒出油脂

6再加入西红柿块混合

7炒至西红柿差水多溶化时加入土豆丁炒至发软

8再加入芹菜丁和豆腐块混合炒均匀臊子面的做法步骤8

9炒均后调盐，十三香和和抽入味，再一次加入适量的清水盖上盖子煮20分钟

10煮至臊子汤汁浓郁时加香菜叶和陈醋调味即可

11再煮上一锅面条

12面条装在碗中浇上煮好的臊子即可

想要学到更多的蔑视做法，可以来学校进行学习哦！

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