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十多斤的甲鱼能吃吗?
如题所述
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推荐答案 2021-06-14
在野生环境下甲鱼根本无法长到10多斤。所以基本上可以确定,这名男子兜售的所谓“
野生甲鱼
”是假的。 业内人士介绍说,野生甲鱼的外壳偏黑,略带黄绿色;肚皮发黄,脚爪细长、锋利;裙边宽厚。吃甲鱼一定要宰食活的,不能吃死的,因为甲鱼体内含有较多的
组氨酸
,死后极易腐败变质,组氨酸可分解产生有毒的
组胺
物质,所以食用后会中毒。建议死甲鱼不能吃,还有宰杀完的甲鱼不能放置太久,不然也是有毒的,吃了反而无益。所以甲鱼还是鲜活的好。
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其他回答
第1个回答 2021-06-13
吃甲鱼一定要宰食活的,不能吃死的,因为甲鱼体内含有较多的组氨酸,死后极易腐败变质,组氨酸可分解产生有毒的组胺物质,所以食用后会中毒。建议死甲鱼不能吃,还有宰杀完的甲鱼不能放置太久,不然也是有毒的,吃了反而无益。所以甲鱼还是鲜活的好。
第2个回答 2021-06-13
不过吃甲鱼一定要宰食活的,不能吃死的,因为甲鱼体内含有较多的组氨酸,死后极易腐败变质,组氨酸可分解产生有毒的组胺物质,所以食用后会中毒。建议死甲鱼不能吃,还有宰杀完的甲鱼不能放置太久,不然也是有毒的,吃了反而无益。所以甲鱼还是鲜活的好。
甲鱼不适合多吃,虽然甲鱼有凉血滋阴作用,属于清补食品,滋腻之物,多食久食则有碍脾之运化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虚之人,应当忌食之,正如《本草从新》中所告诫:“脾虚者大忌。”
第3个回答 2021-06-13
十多斤的甲鱼就不要吃了。万物都有灵性的。就放生吧!
第4个回答 2021-06-13
龟蛇都是有灵性的动物,放生了吧、它会给你带来好运的。
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几斤
重
的甲鱼
最好吃
答:
首先,一般来说,3-5斤左右大小
的甲鱼
往往口感最佳。因为此大小的甲鱼肉质鲜嫩,口感细腻,不易有筋或腥味,同时,其汤也十分浓郁,营养价值更高。此外,此大小的甲鱼也比较适合家庭
食用
,既不会造成浪费,又不会过于麻烦,是最佳选择。其次,如果你想要品尝更加豪华的甲鱼,7-
10斤
左右大小的甲鱼也是不...
十多斤的甲鱼能吃吗?
答:
建议死甲鱼不能吃
,还有宰杀完的甲鱼不能放置太久,不然也是有毒的,吃了反而无益。所以甲鱼还是鲜活的好。
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