第1个回答 2021-07-31
可以往锅里倒一些白酒和水，煮几分钟，就可以用比较粗糙的洗澡布使劲擦了试试看。铸铁锅虽然没有涂层，但最好还是不要用钢丝球刷，可以用硬毛的锅刷。如果刷不掉，可以切一些西红柿，煮一锅西红柿水，或者倒入白醋和水加热浸泡，利用醋酸去除污渍。污渍顽固的话，盖上锅盖多浸泡几分钟。最后清洗干净了，锅底的水渍要用厨房纸吸掉，或者放灶上开火把锅子烘干，再抹上一层植物油。这样是最好的保养方式，因为铸铁锅沾水会生锈，下次使用会出现难看的锈迹，刷上油隔绝空气，锅子吸了油不粘的效果也会更好。铸铁锅保养得好可以使用几十年，乌黑锃亮，炒菜也香。