第1个回答 2020-11-19
羊肉跟红枣能一起吃吗 羊肉和红枣一起吃的好处
羊 肉和红枣是生活中常见的两种食材，营养十分丰富，有时候避免不了同时食用，那么羊肉和红枣能一起吃吗？
羊肉 红枣
1 羊肉跟红枣能一起吃吗
1、在食物营养成分上，羊肉含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而红枣含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、以及不少的维生素C，钙、铁、锌、镁、钾等矿物 质，而两者在营养成分上均无相克冲突，可搭配同食。
2、但是，从食物性味上来看，羊肉味甘、性温，而红枣同样性温，两者性味一致，属于温热食物，吃多了容易加重体内燥热，影响身体健康，建议适量食用为宜。
羊肉
2 羊肉和红枣一起吃的好处
1、增强体质
羊肉是一种高蛋白食物，食用可以补充人体所需的蛋白质，利于增强人体抵抗力，加之红枣还含有钙、铁等多种微量元素，有利于促进骨骼健康，因此两者一起食用可以增强自身体质状况。
2、均衡营养
红枣中含有不少的碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质成分，而羊肉中的蛋白质含量丰富，以及不少的脂肪酸和矿物质，两者中含有不同的营养素，具有互补作用，一起食用可以均衡营养。
3、健脾养胃
羊肉、红枣均入脾、胃经，两者均具有不错滋养脾胃的作用，日常食用可以保健脾胃功能，一起烹饪食用，不仅可促进食欲，还有助于肠胃消化，营养吸收。
4、保护心脑血管
红枣中的维生素A、胡萝卜素含量不低，可以促进血管壁的弹性；而羊肉中含有的不饱和脂肪酸，可以降低体内的血脂含量；而两者中丰富的矿物质可以改善渗透压，有降低血压的作用，因此一起食用可以保护心脑血管。
羊肉
3 羊肉和红枣怎么做好吃
红枣炖羊肉
食材：白砂糖，盐，姜，羊肉，红枣，老抽，料酒，八角，肉桂。
做法：
1、清洗干净羊肉，切块焯水备用；
2、放入电压力锅；
3、放入老抽、料酒、姜片、八角、肉桂、糖、水；
4、“牛羊肉”档压20分钟；
5、排气后倒入锅中；
6、加入洗净的红枣；
7、加入糖、盐调味，炖至收汁即可。
红枣海马炖羊肉
食材：羊肉，枣，海马，姜，盐。
做法：
1、洗净羊肉，去毛洗净、切块备用；
2、清洗干净红枣；
3、将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味；
4、将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。
羊肉
4 羊肉和红枣一起吃多少
羊肉：300克。
红枣：3-4颗。
羊肉性温，吃多了容易生热上火，当中富含蛋白质、矿物质，本身也不易消化，而红枣中含有丰富的纤维素，吃多了会加重肠胃负担，同样也不宜多吃，两者同吃，更需要适量食用为宜，以免出现肠胃不适等症状。
5 同吃羊肉和红枣要注意什么
1、不宜与高油脂食物同食
红枣中含有不少的粗纤维，本身就不容易消化，而富含油脂的食物同样也不易消化，并且具有较强的肠道滑利性，若是一起大量食用，容易造成肠胃负担，出现肠胃不适情况。
高油脂食物：猪油、油脂食品、猪皮、鸡皮、牛油果、杏仁、核桃等。
2、不宜与温热性食物同食
羊肉和红枣均是性质温热的食物，吃多了容易生热上火，若是再与其他温热性食物一起大量食用，会加重体内的火气，导致生热上火。
温热性食物：龙眼、辣椒，韭菜，南瓜、羊肉、荔枝等。
2、体质燥热人群慎吃
本身体质燥热的人群不宜食用过多性味温热的食物，因此不建议大量食用羊肉、红枣，会加重体内的燥热情况，出现肠胃不适，并且导致生热上火。
3、消化不好人群慎吃
红枣富含纤维素，而羊肉富含蛋白质，两者均属于不宜消化的食物，并且性温较偏，食用对肠胃刺激较大，因此不建议消化功能较弱的人群食用过多的羊肉和红枣，以免加重消化负担，导致腹胀等身体不适。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-19
当然可以
羊肉性温热，大量食用的情况下会引起上火的情况，在中医上有着“热则寒之”的食疗方法。就是说在吃羊肉的时候可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，可以起到清凉、解毒、去火的作用。常见的凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜等。不过在吃羊肉的时候最好是搭配豆腐，因为它不仅可以补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。
另外，在吃羊肉的视乎，调料的搭配作用也不可忽视，最好放点生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。
大枣枸杞羊肉汤
材料：羊肉250克。
辅料：枣(干)20克、枸杞10克、香菇20克、豆腐50克、粉丝50克、腐竹50克、调料食盐8克、葱5克、姜5克、花椒10克。
红枣枸杞炖羊肉的做法
1.将羊肉切成块，过水，这样可以去除羊肉中的血水。
2.将香菇、枸杞、红枣用热水泡软，同时香菇切片。
3.在锅中放入花椒，在花椒出香味以后加入羊肉、姜片、葱段、红枣、枸杞、水，用大火煮开小火炖1小时左右。
4.在锅底炖好以后，加入配菜煮熟放盐，香菜，即可。
煲汤功效：羊肉的营养价值极高，并且肉质细嫩，很容易被消化，经常吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。大枣枸杞羊肉汤属于热性，可以温胃御寒，严寒的冬季喝羊肉汤具有暖胃养身的功效。
第3个回答 2020-11-19
红枣和羊肉可以一起吃 ， 两种都是温性食物，都有补血的功效，那么羊肉有什么营养价值呢？
蛋白质含量较高，含氮物达20%以上，钙、磷等矿物质含量比较丰富。羊肉的脂肪不易被人吸收，吃羊肉不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。
铁是造血必须的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成比拟的是，羊肉中富含铁质。
磷是构成骨和牙齿的主要成分，和钙是一对紧密的“搭档”。正常成人骨中含磷总量约为600～900克，占人体总含磷量的80%。磷也是构成其他组织细胞的重要成分，核酸、磷脂等构建细胞的物质都含磷。磷还参与人体糖和脂肪代谢及能量代谢；维持血液的酸碱平衡。
锌是我们人体中不可缺少的元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用，因此我们要适当的为我们体内补充锌元素。锌元素它主要存在于海产品和动物的内脏中,其它食物里面含锌量是非常少的,羊肚中就富含大量的锌元素。
含无机盐
羊肉中含有无机盐，无机盐对我们人体有非常大的作用，无机盐里面含有的镁，它主要负责调节我们人体的管理神经系统，对维持人体正常的肌肉收缩以及保证心脏、大脑、肌肉、肾、肝以及我们人体其它器官的健康是非常重要的。
富含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增长的维生素B6就越多。羊肉含有足够的维生素B6，可帮你加强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于生病后身体虚弱的恢复。
第4个回答 2020-11-19
羊肉和红枣可以适量吃。在食物营养成分上，羊肉含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素等成分，红枣中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维还有大量的维生素c，这两种食物的营养成分是不相克的。从食物性味上，羊肉性温、红枣性温，两者性味一致，属于温热的食物，吃多了很容易加重体内的燥热，影响身体健康，所以建议适量吃就好。