在1991年，位于丰泽园饭庄旧址的地区开始了一项扩建工程，最终于1994年9月揭开了全新的丰泽园饭店的面纱。这个饭店以其独特的建筑设计脱颖而出，是由中国建设部建筑设计院的杰出建筑师崔恺匠心独运的设计成果。饭店占地面积达到4600平方米，内部结构分为地下两层和地上2至6层的楼层布局。
其建筑风格独树一帜，主楼高达5层，而附楼则为3层，丰泽园饭店矗立在繁忙的北京珠市口西大街，以其庞大的体量成为了该地区显著的地标性建筑。设计巧妙地融入了环境协调的理念，采用了一种向内收敛的阶梯式造型，通过减少建筑的视觉冲击力，使之与周边环境和谐共存。裙楼部分为两层，随着楼层升高逐渐向内收缩，这种设计巧妙地借鉴了本土民居的特色，如门窗等元素，进一步融入了周围的都市景观。
丰泽园饭店的建筑设计曾备受认可，于1994年被评为北京“最具有民族风格的50座新建筑”之一，体现了深厚的历史文化和地方特色。为了保持其独特的艺术价值，饭店在2007年进行了全面的翻新和升级，使其在保持原有魅力的同时，增添了新的活力和吸引力。
丰泽园是中外驰名的老字号企业，是在原丰泽园饭庄的基础上新扩建成的具有国际三星级水准的饭店，其建筑风格独特，设备先进，装饰豪华、典雅，各类设施配套齐全，备有中央空调、自动扶梯、地下停车场等，饭店交通便利，是集餐饮、住宿、娱乐、购物为一体的多功能综合性的涉外单位。