在唐朝鲤鱼不能吃，因李姓在唐朝是国姓，当时如食用贩卖鲤鱼则重打60大板。
李姓在中国历史上建立的政权最多，称帝称王者达60多人，所以李姓声威显赫。但也正因为如此，给老百姓也带来很多麻烦。根据《酉阳杂俎》记载，由于李姓是国姓，所以在唐朝是禁食鲤鱼的，抓到鲤鱼以后，必须放掉，如果胆敢贩卖鲤鱼，重打60大板。
李唐王朝把鲤鱼与人事的联系推向了极致，也奠定了鲤鱼成为国鱼的历史地位。鱼作为祥瑞之物，历代典籍早有记载。上古时候，鱼作为吉祥物，除指一般意义的鱼，常特指鲤鱼。从一开始，鲤鱼就作为鱼类的形象大使与文化结合起来。
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唐朝李姓的来源
李姓的来源相当复杂，其中最浪漫的一种说法是出自皋陶。皋陶是虞舜时的司法官，当时这个职务叫理官，他的后代一直世袭这一职务，便以“理”为姓。商纣王时，皋陶后人理征，因执法如山惹恼了纣王，招来杀身之祸，理征的妻子契和氏便携幼子理利贞出逃。
逃难途中几乎饿死，到了一棵李子树下，靠食李子得以存活。后来为了表达对李子树的感恩之情，就由“理”改成了“李”。
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