马石油和壳牌都是知名石油公司，各自都有其独特的优势，无法简单地说哪个更好。
解释：
1. 公司背景与知名度
马石油和壳牌都是全球知名的石油公司，具有悠久的历史和深厚的实力。两家公司在全球范围内都有广泛的业务分布，为众多行业提供能源解决方案。在知名度方面，两者不相上下。
2. 产品质量与性能
马石油和壳牌提供的油品都经过严格的质量控制，确保产品的性能和质量。两家公司的润滑油、燃油等产品都受到用户的好评。具体产品的优劣可能因地区、使用环境和驾驶习惯等因素而有所不同。
3. 服务与支持
壳牌和马石油在服务方面都有很好的表现。他们为客户提供了一系列的服务，如加油站服务、技术支持等。两家公司都在努力提升服务质量，以满足客户的需求。
4. 市场评价与口碑
在市场上，马石油和壳牌的口碑都较好。用户对他们的产品和服务都有较高的评价。具体哪个更好，可能因个人使用经验和需求而有所不同。
总的来说，马石油和壳牌都是优秀的石油公司，选择哪个更好取决于个人的需求和经验。建议消费者根据自己的实际情况进行选择。