茉莉花茶属于什么茶类

Question

如题所述

Answer 1

茉莉花茶属于花茶。

茉莉花茶属于花茶，但茶胚使用的是绿茶，也就是让绿茶吸收茉莉花香后制作而成的产品，主要产地在我国福建福州、广西、四川等地，代表品种有广西花茶、龙团珠.政和银针、苏州花茶等，其中苏州花茶历史悠久，属于传统名茶。

茉莉花茶是哪种茶

1、花茶

茉莉花茶是花茶，但由于其茶环是绿茶，将茶叶中的茉莉花去除，也能将其归于绿茶种类。茉莉花茶主要是将茶叶与茉莉花混合，使茶叶沾染茉莉花香，从而让泡出的茶汤带有茶叶与茉莉花的混合香味。

2、主要产地

茉莉花的主要产地在福建福州、四川宜宾、乐山键为、广西横县、云南元江、四川金华，其中福建福州所产的茉莉花茶叫做龙团珠，广西横县所产的茉莉花茶称为广西花茶，而浙江金华生产的茉莉花茶被称为金华莱莉。

3、主要特点

茉莉花的主要品种有龙团珠、政和银针、苏州花茶等，其中龙团珠茶叶外形匀称，带有浓郁的香气，目茶汤黄亮，政和银针茶叶外包裹着一层绒毛，色泽油润，且茶汤清澈，花香芬芳，苏州花茶始于南宋，历史悠久，且茶汤透明、口感清爽。

根据汉朝《史书》记载，茉莉花最早起源于古罗马帝国，汉朝时期，通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺，到了印度后成为佛教圣花，之后随印度佛教传到福州。

茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。人们认为，茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了“天香”，与菩提均作为佛家圣物。

宋朝时，中国兴起了把香入茶的热潮，因为香在古代是保健品，是药引，茶是药，能够解百毒。在福州本土话中，茶和药都被叫做“dao”，导致香和茶合在一起。宋代时有几十种香料茶，经过时代变革，被淘汰掉多种花，只剩下五六种，茉莉花占比96%，茉莉花茶由此兴盛。

茉莉花茶最早是士大夫赏玩的香料茶，明朝末期开始商品化，清朝时期大量商品化。