1、成分上的区别
红糖成分包括蔗糖、葡萄糖、果糖、糖蜜、多种生长素、微量元素。
红片糖成分包括蔗糖和少量糖蜜。
2、制作上的区别
红糖是由甘蔗榨汁、过滤、提取白砂糖、浓缩、脱蜜、烘干后的产品。
红片糖是白砂糖生产冰糖过程中,剩余的冰糖水做成的。
3、名称上的区别
红糖的学名叫赤砂糖。
红片糖学名叫冰片糖。
4、功效上的区别
红糖温补、祛寒,含有葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。
红片糖润肺祛痰。
5、颜色上的区别
红糖颜色呈微深红润色。
红片糖光彩金黄,外貌富有蜡状光芒而无泡沫。
扩展资料:
食用红糖的最佳时间
每个经期必会痛经的人群。这类人群大多数是虚寒体质人群,在算着自己经期将至时,应当提前做好保健应对工作,这些工作包括提前喝红糖水,暖宫防痉挛,同时不可过度劳累。
久站劳动,更不可去游泳或洗凉水澡等,做好保暖工作,能够让子宫更平和顺利地排出经血,不至导致痛经。在经期过程中也应保持喝红糖水的习惯,以持续暖宫,保证痛经预防的效果。
红糖的营养价值
未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
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