葛根片与葛根粉的作用是一样的，而且将葛根片或者葛根粉制成葛粉羹粥能解肌生津、止渴除烦，以及解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻之功。葛粉羹的配方由葛根粉250克、菊花15克、淡豆豉150克、生姜9克、葱白丝9克组成。
葛根粉和葛根片对高血压、糖尿病、中老年血管硬化、预防中风等有阴虚状态，表现为口干、口渴、心烦、头晕、失眠、口舌溃疡等症状的人群有很好的调节作用。
在中医上葛根粉用于治疗热泻热痢、表证发热、热病口渴、项背强痛、麻疹不透、阴虚消渴、脾虚泄泻等。用葛根配以轻清祛热的淡豆豉和菊花，加温胃和中的生姜，更利于祛除暑热而不伤胃气。
扩展资料：
需要注意的是风寒、虚寒常常口吐痰涎者不宜食用。药材葛根为豆科植物野葛的干燥根，俗称野葛。秋、冬二季采挖，其味甘、辛，性凉。葛粉的功效对对身体健康有很好的补益效果，而对女性来说它更是好东西，因为它可以起到美容护肤的效果，同时还可以帮女性达到丰胸的目的。
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