百合炖排骨有什么好处？

Question

如题所述

Answer 1

百合炖排骨有清热解毒、消炎杀菌、补血益气强身健体的功效。
制作方法：
1、百合掰成块，清洗干净；猪排骨洗净，切块；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。

2、锅置旺火上，烧鲜汤，下排骨、老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉。

3、烧开至沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，慢慢炖至八成熟，倒人百合一起炖至排骨炮软离骨，拣去姜、葱不用，烹人味精、鸡精，推转和匀，起锅盛人汤碗中即成。

百合炖排骨是补肾的吗？

百合炖排骨可以补肾的。

猪肉肋排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。还具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

百合花是一剂滋补良药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。

Answer 2

百合炖排骨有清热解毒、消炎杀菌、补血益气强身健体的功效.

1、百合掰成块,清洗干净;猪排骨洗净,切块;老姜洗净,用刀拍碎;大葱洗净,挽成结.

2、锅置旺火上,烧鲜汤,下排骨、老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉,烧开至沸,用勺撇去浮沫,移至小火上,慢慢炖至八成熟,倒人百合一起炖至排骨炮软离骨,拣去姜、葱不用,烹人味精、鸡精,推转和匀,起锅盛人汤碗中即成.