在Excel中设置编辑存款日记账的操作方法主要包括以下步骤：
1. 创建存款日记账的表格结构；
2. 设置表格格式和公式；
3. 输入初始数据；
4. 进行日常记账操作。
首先，我们需要创建一个适合存款日记账的表格结构。这个表格通常应该包括日期、摘要、借方金额、贷方金额和余额等列。可以通过Excel的插入功能来添加这些列，并根据需要调整列宽。
接下来，我们需要设置表格的格式和公式。为了使表格更加易于阅读和编辑，可以对不同的列设置不同的格式，例如货币格式、日期格式等。同时，我们还需要设置一些公式来自动计算余额等数据。例如，可以在余额列设置公式，使其自动计算上一行的余额加上本行的借方金额减去本行的贷方金额。
在设置好表格格式和公式后，我们需要输入初始数据，以便后续的记账操作。这些初始数据包括账户的初始余额、已有的借贷记录等。
最后，我们可以开始进行日常记账操作。每次发生存款或取款时，我们只需要在相应的日期、摘要、借方金额或贷方金额列输入相应的数据，Excel会自动计算余额并更新表格。同时，我们也可以利用Excel的筛选、排序和数据透视表等功能，对存款日记账进行各种分析和查询。
总之，Excel提供了强大的功能和灵活性，可以帮助我们轻松地设置和编辑存款日记账。通过合理的表格结构和公式设置，我们可以大大提高记账的效率和准确性。