鲶鱼能吃。
鲶鱼是杂食性动物，它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等，也吃小鱼、鼠类等活物，甚至在吃不饱的时候还会吃同类的尸体。正因为鲶鱼食性杂，所以生命力很强，能在污染水体中生存。在一些有鸡粪、猪粪的污水环境下，鲶鱼是可以生存的。
而且，在水产养殖业中，动物粪便也是一种廉价、无毒的天然肥料，它为水中的浮游生物提供了大量的营养，所以，很多养殖户都会把鸡、猪粪等作为饲料喂食。
不过，粪便中含有大量的寄生虫和致病菌，不能直接倒入池塘使用，否则会影响鱼类的健康和安全。所以，在使用之前，需要做发酵处理，以彻底杀灭寄生虫和致病菌，并将粪便中的大分子蛋白分解成容易利用的小分子蛋白和营养物质。
至于其他废水和垃圾，也是不允许直接倒入养殖场的，否则会大大影响鱼体的健康和产量，正规养殖场是不会做这种赔钱的事情的。
扩展资料
鲶鱼炖茄子的做法：
准备食材：茄子300克、鲶鱼400克、姜5克、蒜5克、葱5克、香菜5克、小米椒100克、花椒1克、料酒20克。
1、茄子30克切片。
2、鲶鱼加郫县豆瓣酱20克，翻炒均匀。
3、清水500毫升，大会煮沸，倒入茄子，翻炒均匀，倒入小米椒，中火煮至茄汁软烂。
4、倒入香菜，葱花，完成。
参考资料来源：人民网-鲶鱼不是脏鱼
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第1个回答 2022-09-08
亲 您好，很高兴为您服务~这边为您查询到：鲶鱼是可以吃的哦。鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，通常人都是可以食用的。但中医认为鲶鱼为发物，对一些皮肤病，疮疡脓肿，对鱼虾过敏的人等等要尽量避免食用。对于这类不吃鲶鱼的人，他们是认为鲶鱼是很脏的，因为他们觉得鲶鱼是吃食赃物，粪便，甚至腐尸长大的，在吃食外他们认为鲶鱼生长的环境也是让人恶心的。其实虽然鲶鱼生存能力特别强，对浑水、肥水、脏水都能适应，但是生存环境太糟糕，水里脏东西太多，鲶鱼还是会生病的，还是会死亡的。野生鲶鱼可能做不到出淤泥而不染，但人工养殖的鲶鱼是应该被大家接受的。希望我的回答可以帮助到您，也祝您一切顺利，生活愉快哦~[玫瑰]