披萨的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

披散是我们很多人最喜欢吃的一道美食，他总是伴随着我们生活，味道虽然多种多样，每一种都是很不错的，但是如果想让披萨更好吃一点，我们可以自己动手去做，那么披萨应该怎么做才能更好吃。
首先我们以水果披萨为主，准备好需要用到的食材，高筋面粉、细砂糖、黄油、酵母、马苏里拉芝士、火龙果、香蕉、玉米粒、毛豆粒、蓝莓干、沙拉酱、盐，回到家后我们就可以开始操作了，我们准备一个较大的盆子，倒入高筋面粉、细砂糖、酵母，然后加点水开始搅拌，揉成面团，在加入黄油继续揉，揉完之后用保鲜膜封起来开始醒面。
醒面的时间相对会比较久，我们可以先把水果处理一下，该切小一点的就切小一点，该清洗的就进行清洗，醒面两小时后我们开始在揉，把里面的空气都按压出来，揉压好之后我们把面团压成圆形的薄片，不要过薄，避免容易破开，把面团薄片放到专门的烤盘当中，压好边缘后放入烤箱中，用200度烤5分钟。
时间到我们取出，然后刷上一层的沙拉酱和一层的马苏里拉芝士，放上切好的水果，放好之后在放上一层的马苏里拉芝士，做好这些之后在放入烤箱当中，同样用200度烤8分钟，要注意面团的颜色，直到变成金黄就差不多了，马苏里拉芝士如果融化了那就可以了。