第1个回答 推荐于2017-06-30
现在市场经商的黑幕大家都很清楚、宁可舍弃道德关、也不求保质保量!所以,最好不要买现成做好的烤鱼片。的确、烤鱼片里富含大量有害物质,原本对人体有益的蛋白质、酶等有害物质在碳烧火烤的化学作用下不但没有被分解反而变成了致癌物质,所以...尽量不要食用烧烤!本回答被网友采纳
第2个回答 2010-08-03
烤鱼片含有丰富的钙、磷、铁等元素及多种维生素,是高蛋白、低脂肪的营养食品。
选择好的烤鱼片是保证质量的关健。选择那些产自污染少环保好的海域产品比较有保证。
烤鱼片的鱼片是越大越好,尽量不要买那些散了架子的烤鱼渣,质量好的烤鱼片应该是很整齐的一个鱼片,平整,片型完好,组织纤维非常明显,一般呈黄白色,色泽均匀,边沿等地方略带焦黄色,闻之有一股新鲜的微腥味,触之有略微的一点点油腻。
质量好的烤鱼片是没有太多的鱼骨、鱼刺或者其他杂物的,就是嫩滑鲜美的鱼肉,有些烤鱼片在制作过程中添加了淀粉、面粉等物质,有的还加入漂白剂以使颜色纯白,所以烤鱼片的选择是十分的重要。本回答被网友采纳
第3个回答 2010-08-03
烤鱼片不过就是一种蛋白质含量较高的食品,可以为人体提供氨基酸营养物质。
头发组织也是一种由氨基酸构成的蛋白组织。因此摄入蛋白质对于头发的营养补充有一定的作用。
头发组织完全是由角蛋白构成的,这种角蛋白又是由近二十种氨基酸在人体内合成的。因此,除了氨基酸物质外,世界上就再也没有可以生成头发组织的物质了。但是,并不是所有的氨基酸都可以生成头发组织,只有依据构成人体头发组织的氨基酸的种类及其比例模式才能够全面提供生发氨基酸等营养物质
第4个回答 2010-08-03
应该是有害的吧~~~