野鸡属于杂食性动物，它的菜单自然也比较杂，各种食物都会吃，比如我们常见的稻谷、玉米、草籽、高粱、昆虫、青草等等都会成为野鸡的食物。不过野鸡的胃囊很小，吃一点东西就会饱了，野鸡一般都是吃一会儿，走几圈之后，回来再吃一点，属于“少食多餐”型的。野鸡的饲养模式和我们的普通鸡的饲养方式是很类似的，可以采用笼养也可以采用鸡舍散养的模式，不过散养需要注意防范野鸡逃走的情况。
在育肥阶段养殖户可以采用原粮喂养的方式进行喂养，也可以采用肉鸡育肥饲料进行喂养。原粮喂养可以选用玉米、小麦、麦麸、豌豆、菜籽饼、青储饲料以及微量元素的摄入等上学时，我一个邻居上山捡到一窝野鸡蛋，刚好家里母鸡赖窝，他就把野鸡蛋拿回来了。
一个月后生了一群小野鸡，毛绒绒的十分可爱，像家养的小鸡一样每天跟在母鸡后面，叽叽喳喳野鸡有个特殊癖好，喜欢有酥泥或沙地的地方。它们将细泥沙用羽毛夹住，反复筛洗，这种爱好，主要是利用泥沙挠痒，并洗掉羽毛中的寄生虫及其它板结污垢和杂物。
雏鸡饲养的密度应该随着其体格逐渐变大，养殖空间也应该逐渐的扩充，给予野鸡生长足够的空间，使其生长运动空间十足，保证其肉的质感。
野雏鸡的生长发育速度跟环境温湿度有很大的关系。随着雏鸡的逐渐长大环境温度也应该逐渐的降低，不过一般的雏鸡成长环境的温度应该保持一个20℃以上的温暖环境。湿度环境也会随着雏鸡的渐渐长大而降低，一般保持在55%RH~70%RH，并且喂水的时候注意不要将太多的水打翻在饲养区域内而造成环境偏湿。常常使用温湿度监控系统来自动控制饲养区间的温湿度。
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