你好，甘油不是用猪油做的。
甘油的制作方法有两种：
1、一种是以天然油脂为原料的方法，经过一系列制作精细的制作方法提取到的，制成的甘油是天然甘油，
2、另一种是丙烯为原料进行精馏工作，接着再进行浓缩、脱盐等方法制成的，甘油浓度在98%以上。
甘油与猪油没有任何关系。甘油，1779年由斯柴尔(Scheel)首先发现，1823年人们认识到油脂成分中含有Chevreul希腊语为甘甜的意思，因此命名为甘油(Glycerine)。第一次世界大战期间，因其为制造火药的原料，则产量大增。丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭，有暖甜味。俗称甘油，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。
纯净的甘油是白色的晶体。它在17℃时融化。普通的甘油里因为含有一些水分或杂质，所以变得不易凝固了。甘油具有甜味，这与它的分子结构有关系，在化学上，由一个氢原子与一个氧原子手拉着手结成的基团——OH，叫做羟基。一般来说，单糖(如葡萄糖和果糖等)和双糖(如蔗糖和麦芽糖等)里所含的羟基越多，它就越甜。甘油跟单糖分子相象，在它的分子里含有三个羟基，所以也带有甜味。
甘油不是猪油制的。
丙三醇，国家标准称为甘油，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。俗称甘油。
丙三醇，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。
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扩展资料：
甘油性质与稳定性
1、无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，具有吸湿性。与水和醇类、胺类、酚类以任何比例混溶，水溶液为中性。溶于11倍的乙酸乙酯，约500倍的乙醚。
不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类、长链脂肪醇。可燃，遇二氧化铬、氯酸钾等强氧化剂能引起燃烧和爆炸。也是许多无机盐类和气体的良好溶剂。对金属无腐蚀性，作溶剂使用时可被氧化成丙烯醛。
化学性质：与酸发生酯化反应，如与苯二甲酸酯化生成醇酸树脂。与酯发生酯交换反应。与氯化氢反应生成氯代醇。甘油脱水有两种方式：分子间脱水得到二甘油和聚甘油；分子内脱水得到丙烯醛。甘油与碱反应生成醇化物。与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。
用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羟基丙酮；用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸钾或高锰酸钾接触，能引起燃烧或爆炸。甘油也能起硝化和乙酰化等作用。
2、无毒。即使饮入总量达100g的稀溶液也无害，在机体内水解后氧化而成为营养源。在动物实验中，如使之饮用极大量时，具有与醇相同的麻醉作用。
3、存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
4、天然存在于烟草、啤酒、葡萄酒、可可中。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/丙三醇/2220819?fromtitle=甘油&fromid=99429&fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—丙三醇">百度百科—丙三醇