第1个回答 2020-10-03
生板栗怎么剥皮?
生板栗还未煮熟前,先用刀在板栗的背上横向划开一刀。然后将板栗倒进热水里烫几分钟,这样就能很快剥好生板栗。
如果你觉得仅仅用热水,还没办法将板栗内部的那层皮轻松与板栗肉剥离,那么你可以选择将栗子放入淡盐水里,开火煮,然后焖一分钟就可以剥了,淡盐水刚好没过栗子就可以了。
熟板栗怎么剥皮?
你可以在很多板栗的外包装上找到如何快速剥熟板栗的方法,但是要又好又快剥掉熟板栗皮的关键因素就一点,板栗必须是新鲜出炉,而且要趁热剥开,这样内部那层皮才不会贴在板栗上,随便怎么剥都是完整干净的果肉。
如果熟板栗放凉了怎么办?想个办法把板栗加热了,最好用蒸锅、水煮等方法,或是将板栗泡在温热的盐水里,浸泡片刻,然后取出板栗,用刀划口子。这样就能很快将板栗从外壳和皮中剥离出来。
一定不要买在保温箱里灯照很久的板栗,如果是这样的栗子,那上面什么技巧都没有用,它一定会被你剥成坑坑洼洼的样子。
第2个回答 2021-10-16
使用剥核桃的夹子可以很好的剥去板栗的壳和皮。
找到平时剥核桃壳的夹子,一只手捏住板栗,一只手握核桃夹子,将板栗放在夹子里,用力夹扁板栗至壳破碎,板栗仁就会掉出。没有掉出来的板栗仁也只需轻轻用手指剥出来了。这种挤压后剥出来的板栗仁比较干净。
第3个回答 2020-09-30
盐水浸泡
先准备好盐开水,然后将板栗放入,浸泡5分钟,取出,用刀子在板栗上切个小口,趁热去掉板栗壳、板栗皮。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-12-17
剥生板栗皮的最快方法,剥得干净又完整