红酒就只是葡萄酒吗？

Question

如题所述

Answer 1

准确的说，葡萄酒里面包括红酒。葡萄酒是以葡萄为原料酿制而成的果酒，因为葡萄酒的种类较多，基本认为用葡萄果或者葡萄果汁为原料发酵酿制而成的，酒精度大于等于7%的酒精饮品。但是根据不同的标准也有所细分，比如：颜色标准、含糖量标准、糖分标准等等，接下来就细分一下。
按照酒的颜色可以分为：红葡萄酒（红酒）、白葡萄酒、桃红葡萄酒（或玫瑰红葡萄酒）
而其中的红葡萄酒因为原料是采用红皮的或者皮红肉白的葡萄混合发酵酿制而成，色泽偏红，所以也就是我们经常说的红酒，也就是红酒是指红葡萄酒；而白葡萄酒由于色泽相对清澈鲜亮，就会和红酒形成鲜明对比，但是白葡萄酒的原料是白葡萄或者皮红肉白的葡萄分离发酵酿制的，所以也是葡萄酒；桃红葡萄酒也称为玫瑰红葡萄酒，原料采用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵酿制而成，也有一部分是前者两种酒按一定的比例混合的酒。
按照含糖量可以分为：干、半干、甜、半甜
按照是否含有二氧化碳分为：静酒、起泡酒、汽酒
静酒也叫为静止酒，指的是既不含有自身发酵的二氧化碳，也不含有人工添加的二氧化碳；毫无疑问，起泡酒和汽酒就是含有二氧化碳的葡萄酒，但是起泡酒的二氧化碳来源于葡萄酒和糖的发酵，而汽酒则是人工添加的二氧化碳。
按照酿造的方法分为：天然葡萄酒、加强葡萄酒、加香葡萄酒、葡萄蒸馏酒
第一种顾名思义就是采用全天然的原料来发酵，酿造过程不添加其他东西；第二种就是天然的原料发酵成原酒后为了提高酒精含量添加白兰地或脱臭酒精，有时候也会添加糖分；第三种是用天然原料酿制的原酒浸泡有芳香气味的植物，再经过精心调制而成；最后就是通过原酒蒸馏的方式。
按照葡萄汁的含量分为：全汁葡萄酒和半汁葡萄酒
前者就是用完全的葡萄汁酿制而成，而后者的标准已经被弃用了，并且流通的相对已经比较少了。

Answer 2

红酒是葡萄酒吗
红酒是葡萄酒的一种。

葡萄酒根据颜色的不同，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三种，其中红葡萄酒就是平时所说的红酒，又根据其甜度分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，这就是生活中的4种红酒。



2 红酒的主要成分
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的葡萄果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，红酒中基表重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。



3 红酒喝多少合适
酒中尽管含有较少量的酒精，但是也不宜过多饮用，一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。另外喝红酒还帮助促进消化的，可以喝上约60~100毫升的红酒来刺激胃液分泌。



4 红酒什么时候喝最好
红酒最好是在睡前一小时内喝。

红酒有很好的美容，而在睡前喝红酒除了能够帮助美容养颜之外，还能够帮助缓解身心压力，改善睡眠质量。

Answer 3

不是的，据我所知近几年由贵州凯缘春和贵州茅台悠蜜携手推出一款大众型的蓝莓红酒逐渐让人们理解了红酒并不是指的葡萄红酒一种。本回答被提问者采纳